Schokolade

A bis Z Backchallenge Woche 21: U wie Ultra-Dark Chocolate Tarte

U ist ein ausgesprochen dämlicher Buchstabe für eine Backchallenge. Besonders wenn man nicht mit Alkohol backen will, denn dann halten sich die möglichen Zutaten ganz schnell arg in Grenzen. Daher sollte es auch erst einen „U wie Überraschungskuchen“ geben, die Rezepte waren mir aber alle zu süß. Also steht das U jetzt für Ultra-Dark! Extradunkle Schokolade (80%) trifft auf dunkle Brombeeren und einen Oreoboden 😋

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Veröffentlicht am 27.08.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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A bis Z Backchallenge Woche 19: S wie Schoko-Beeren-Brownies mit Zitronen-Creme aka Legend of Zelda:...

Heute wird es nerdig! Mein Bruder hat darauf bestanden, dass wir Monster Cakes backen, Ursache dafür war das YouTube Video unten. Da ich ebenfalls ein großer Fan von BotW bin, war ich sofort begeistert von der Idee. Davon, mir eine Stinkfrucht ins Haus zu holen und mit Jamswurzeln zu experimentieren allerdings eher weniger. Meine ingame-Liebe für Durians erstreckt sich nämlich leider nicht aufs Real Life, da greife ich dann doch lieber auf die im Spiel so nutzlosen in der Realität aber umso leckereren Beeren zurück. Daher hier mein eigenes Rezept für Mini Monster Cakes!

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A bis Z Backchallenge Woche 18: R wie Rumrosinen-Kuchen mit Mohn und Schokolade

Der heutige Kuchen fällt in die Kategorie: Ist essbar, brauch ich aber nicht wirklich. Das liegt nicht daran, dass das Rezept schlecht gewesen wäre, so gar nicht, sondern einfach daran, dass ich kein Fan von Alkohol im Essen bin – und zwar wirklich so gar nicht. Aber gebacken hat diese Woche ja auch meine Tante, nächste Woche gibt es von mir dann wieder was ohne Alkohol!

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A bis Z Backchallenge Woche 15: O wie Oreo-Cookie-Monster-Cupcakes

Ich habe es momentan irgendwie mit supersüßen, Oreohaltigen Gebäcken… Nach diesen wirklich zuckersüßen Cupcakes wird es aber wohl erstmal wieder etwas… weniger süße Sachen geben, das war jetzt doch ein bisschen too much 😅

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Veröffentlicht am 16.07.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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A bis Z Backchallenge Woche 14: N wie Nuss-Schokokuchen

Manchmal muss es halt was simples sein – aber das heißt ja nicht, dass es nicht super lecker ist. So wie bei diesem Kastenkuchen, der zwar ganz easy ist, aber richtig, richtig gut schmeckt!

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Veröffentlicht am 9.07.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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A bis Z Backchallenge Woche 13: M wie Mokka-Schichtkäsekuchen

Es ist Halbzeit! Mit der „M wie Mocha“-Torte haben wir das dreizehnte alphabetische Gebäck unserer Challenge kreiert 🎂

Und weil ich aktuell total auf dem Oreo-Trip bin, hat natürlich auch der Double Layer Mocha Cheesecake einen Oreoboden! Und in zwei Wochen gibt es beim Buchstaben O natürlich… OREOS! 😂 Und zwar als Oreo-Cupcakes im Cookie Monster Gewand, weil wenn schon, denn schon 🍪

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Veröffentlicht am 2.07.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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Rezension zu Das Schokoladenversprechen von Josephine Moon

Ähm ja… Chick-Lit halt. Lektüre für zwischendurch. Ein bisschen leichte Unterhaltung. Mehr hatte ich mir von Josephine Moons „Das Schokoladenversprechen“ gar nicht erhofft. Leider hat es der Roman dann doch irgendwie noch geschafft, meine Erwartungen zu unterbieten. Nur ein bisschen zwar, aber es hat dem Roman definitiv seinen Spaß genommen.

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Veröffentlicht am 31.01.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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Die volle Dröhnung Kaffee und Schokolade: Coffeecake-Brownies

Gestern hatte ich meine Tanten da, mit denen ich den Kleiderschrank meiner Mutter ausgeräumt habe, damit mein Vater sich nicht mit den Sachen herumschlagen muss. Und weil das eine Aktion war, bei der schon im Voraus klar war, dass sie mehrere Stunden dauern würde, musste natürlich Verpflegung her: Coffeecake-Brownies! Die geballte Ladung Schokolade und Kaffee, super saftig und wahnsinnig lecker 😋

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Veröffentlicht am 12.07.2015 von Rike | 3 Kommentare
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