Kochbuch

Rezension zu Smoothie-Bowls von Rose Marie Donhauser

Ich liebe Oatmeal zum Frühstück, am liebsten mit ganz viel Obst und allem, was das Vorratsregal gerade an Toppings hergibt. Warum aber nicht mal das Obst zum Hauptbestandteil des Frühstücks machen? Die Idee einer Smoothie Bowl war mir eigentlich sofort sympathisch und ein erstes Durchblättern von Rose Marie Donhausers „Smoothie-Bowls“-Rezeptbuch hat diesen Eindruck auch nur verstärkt.

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Veröffentlicht am 6.11.2016 von Rike | Noch keine Kommentare
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Rezension zu Pancakes von Christine Sinnwell-Backes

Okay, Pancakes als „die neue Art des Pfannkuchens“ zu bezeichnen, ist jetzt doch ein wenig arg hochtrabend. Denn neu ist an dieser amerikanischen Variante der Pfannkuchen ja nun nicht wirklich was. Sie sind halt nur amerikanisch und dementsprechend anders als ein typisch deutscher Pfannkuchen – also diese deutlich dünneren, bis zu tellergroßen Dinger, mit denen ich aufgewachsen bin und die es bei uns wahlweise mit Äpfeln, Zimt und Zucker oder herzhaft mit Schinken und Käse bzw. einer Füllung aus Champignons und Schinkenwürfeln gegeben hat.

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Veröffentlicht am 17.07.2016 von Rike | Noch keine Kommentare
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Rezension zu Eis, Eisdesserts, Eistorten von Isabel Brancq-Lepage

Und noch ein Eisbuch! Aber im Gegensatz zu „Eiscreme, Sorbet und Frozen Yogurt“, dessen Rezension ich vor zwei Wochen gepostet habe, hat mir Isabel Brancq-Lepages „Eis, Eisdesserts, Eistorten“ deutlich besser gefallen, was hauptsächlich daran lag, dass die Rezepte hier tatsächlich funktioniert haben und ich nachher richtiges Eis hatte.

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Veröffentlicht am 3.07.2016 von Rike | Noch keine Kommentare
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Rezension zu Eiscreme, Sorbet und Frozen Yogurt von Gabriele Redden

Ich liebe Eiscreme! Und Sorbet und Frozen Yogurt. Und selbstgemacht ist sowieso immer besser, daher habe ich mich wirklich über Gabriele Reddens „Eiscreme, Sorbet und Frozen Yogurt“ gefreut. Dummerweise ist es allerdings ziemlich unbrauchbar, zumindest in Kombination mit unserer Eismaschine (ein zwar schon etwas älteres Ding, aber nichts ausgefallenes, in dem bisher immer alles gut funktioniert hat)…

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Veröffentlicht am 19.06.2016 von Rike | Noch keine Kommentare
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Rezension zu Better Burger: Für die ganze Familie – mit und ohne Fleisch von Ruben Wester-Ebbinghaus

Für Leute, die einfach nur auf der Suche nach Ideen sind, sicherlich nicht schlecht, aber so richtig empfehlenswert ist es eben leider auch nicht.

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