Backen

Frühlingsgrüße aus Irland: Traditional Rhubarb-Crumble

Frühlingsgrüße aus Irland: Traditional Rhubarb-Crumble

Rhabarber! Frischer irischer Rhabarber 😍 Gestern nach dem Kinobesuch (und wer noch nicht „Beauty & the Beast“ gesehen hat: Ab ins Kino!) sind wir auf dem English Market in Cork gelandet und da habe ich den Rhabarber gefunden. Der musste natürlich mit und wurde heute zu einem Crumble verarbeitet! Schmeckt großartig, besonders mit Vanilleeis, und passt perfekt zum heute ausnahmsweise mal richtig sonnigen Wetter ☀

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Veröffentlicht am 2.04.2017 von Hannah (Filia Libri) | Noch keine Kommentare
Kategorien: Rezepte | Tags:

A bis Z Backchallenge

A bis Z Backchallenge

„A bis Z Backchallenge“?! Was hat es damit auf sich? Ganz einfach, nachdem ich beim Stöbern auf der Seite des EMF Verlags das Buch „BACK-CHALLENGE: Eine Zutat, zwei Kreationen – 52 Rezepte von A-Z“ entdeckt habe, dachte ich mir, sowas will ich auch mal machen.

Dummerweise habe ich nicht wirklich die Zeit, jede Woche einen Kuchen zu backen – also habe ich mir Unterstützung gesucht und statt gegeneinander anzutreten, werden meine Tante und ich versuchen, die Challenge gemeinsam zu meistern und 26 Kreationen zu 26 verschiedenen, dem Alphabet nach ausgewählten Zutaten zu backen 😊

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Veröffentlicht am 26.03.2017 von Hannah (Filia Libri) | Noch keine Kommentare
Kategorien: A bis Z Backchallenge, RandomGeblubber | Tags:

Rezension zu Pancakes von Christine Sinnwell-Backes

Rezension zu Pancakes von Christine Sinnwell-Backes

Okay, Pancakes als „die neue Art des Pfannkuchens“ zu bezeichnen, ist jetzt doch ein wenig arg hochtrabend. Denn neu ist an dieser amerikanischen Variante der Pfannkuchen ja nun nicht wirklich was. Sie sind halt nur amerikanisch und dementsprechend anders als ein typisch deutscher Pfannkuchen – also diese deutlich dünneren, bis zu tellergroßen Dinger, mit denen ich aufgewachsen bin und die es bei uns wahlweise mit Äpfeln, Zimt und Zucker oder herzhaft mit Schinken und Käse bzw. einer Füllung aus Champignons und Schinkenwürfeln gegeben hat.

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Veröffentlicht am 17.07.2016 von Hannah (Filia Libri) | Noch keine Kommentare
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Rezension zu Meine kreative Tortenwerkstatt von Judith Bedenik

Rezension zu Meine kreative Tortenwerkstatt von Judith Bedenik

Ich liebe Torten! Und ich liebe gut gemachte Backbücher, die nicht nur mit einer tollen Optik sondern natürlich vor allem mit großartigen Rezepten glänzen. Dass die Optik bei „Meine kreative Tortenwerkstatt“ von Judith Bedenik schon mal auf jeden Fall stimmt, ist nach einem Blick auf die Verlagsseite schnell klar, jedes Rezept hat wenigstens ein ganzseitiges Farbfoto, die Rezepte selbst sind übersichtlich und gut gegliedert. Und nicht nur auf den ersten Blick sehen auch alle Rezepte wirklich interessant aus:

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Veröffentlicht am 10.07.2016 von Hannah (Filia Libri) | Noch keine Kommentare
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Osterhasenfutter Deluxe: Möhrchen-Muffins 🐰

Osterhasenfutter Deluxe: Möhrchen-Muffins 🐰

Es ist Ostern! Die Zeit der Osterhasen und damit auch die Zeit der Möhren, aber was macht man, wenn man statt Möhrchen lieber Schokolade essen will? In meinem Fall kauft man eine handvoll Möhren UND Schokolade und schaut dann, was die Backschublade in der heimischen Küche so hergibt.

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Veröffentlicht am 24.03.2016 von Hannah (Filia Libri) | 1 Kommentar
Kategorien: RandomGeblubber, Rezepte | Tags: