Backen

A bis Z Backchallenge Woche 5: E wie Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Wer mir auf Instagram folgt, der wird vor ein paar Wochen vielleicht schon gesehen haben, dass ich Irland voller Begeisterung über frischen irischen Rhabarber gestolpert bin. Und als sich herausgestellt hat, dass meine spanische Arbeitskollegin keinen Rhabarber kennt, habe ich kurzerhand beschlossen, einen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen zu backen – kann ja nicht sein, dass jemand etwas so leckres wie Rhabarber nicht kennt 😁

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Veröffentlicht am 7.05.2017 von Rike (Filia Libri) | 1 Kommentar
Kategorien: A bis Z Backchallenge, Rezepte | Tags:

A bis Z Backchallenge: D wie Duplo-Kastenkuchen

Einen wunderschönen Sonntag ihr Lieben!

Da ich die erste Uniwoche größtenteils krank im Bett verbracht habe, kommt das heutige Rezept erneut von meiner Tante – wie unschwer am enthaltenen Eierlikör zu erkennen ist 😄

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Veröffentlicht am 30.04.2017 von Rike (Filia Libri) | 2 Kommentare
Kategorien: A bis Z Backchallenge, Rezepte | Tags:

A bis Z Backchallenge Woche 3: C wie Chili-Schoko-Cupcakes mit Eierlikör

Hallo ihr Lieben!

Das heutige Rezept kommt von meiner Tante – und von mir gibt es dazu folgende Empfehlung: Wenn ihr nicht wollt, dass die Cupcakes aussehen wie kleine Kackhäufchen, dann nehmt nur weiße Schokolade für die Ganache und nicht 50/50 weiße und dunkle Schokolade 😉

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Veröffentlicht am 23.04.2017 von Rike (Filia Libri) | Noch keine Kommentare
Kategorien: A bis Z Backchallenge, Rezepte | Tags:

Grüße aus der Giftmischerküche #3: Glasierte Tollkirschen

Und hier ist es, das versprochene Resteverwertungsrezept zu Brownie-Kirsch-Cakepops! Ist natürlich nichts aus der Resteverwertung geworden, denn die Browniereste sind irgendwie alle im Laufe des Tages verschwunden 🤔 Also gibt es ein neues Brownierezept! Im Grunde genommen könnt ihr natürlich jedes Obst in die Cakepops packen, oder sie nur mit Brownies machen oder mit etwas Süßem füllen (Maltesers zum Beispiel 😋) Aber ich bin halt ein großer Fan von Obst in meinem Gebäck und Kirschen und Schokolade sind eine meiner Lieblingskombinationen.

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Veröffentlicht am 20.04.2017 von Rike (Filia Libri) | Noch keine Kommentare
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