Backchallenge

A bis Z Backchallenge Woche 6: F wie Frischkäsekuchen mit Streuseln

Hallihallo! Heute mit etwas Verspätung – der gestrige ESC-Abend hat doch so seine Spuren hinterlassen – aber es gibt natürlich wieder ein Rezept für die A bis Z Backchallenge! Erneut von meiner Tante, mir wurde versichert, der Kuchen wäre großartig, auch wenn ich ihn leider nicht probieren konnte… Dafür gibt es nächste Woche ein ganz besonderes Rezept, nämlich die Geburtstagstorte für besagte Tante!

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Veröffentlicht am 14.05.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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A bis Z Backchallenge Woche 5: E wie Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Wer mir auf Instagram folgt, der wird vor ein paar Wochen vielleicht schon gesehen haben, dass ich Irland voller Begeisterung über frischen irischen Rhabarber gestolpert bin. Und als sich herausgestellt hat, dass meine spanische Arbeitskollegin keinen Rhabarber kennt, habe ich kurzerhand beschlossen, einen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen zu backen – kann ja nicht sein, dass jemand etwas so leckres wie Rhabarber nicht kennt 😁

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Veröffentlicht am 7.05.2017 von Rike | 1 Kommentar
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A bis Z Backchallenge: D wie Duplo-Kastenkuchen

Einen wunderschönen Sonntag ihr Lieben!

Da ich die erste Uniwoche größtenteils krank im Bett verbracht habe, kommt das heutige Rezept erneut von meiner Tante – wie unschwer am enthaltenen Eierlikör zu erkennen ist 😄

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Veröffentlicht am 30.04.2017 von Rike | 2 Kommentare
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A bis Z Backchallenge Woche 3: C wie Chili-Schoko-Cupcakes mit Eierlikör

Hallo ihr Lieben!

Das heutige Rezept kommt von meiner Tante – und von mir gibt es dazu folgende Empfehlung: Wenn ihr nicht wollt, dass die Cupcakes aussehen wie kleine Kackhäufchen, dann nehmt nur weiße Schokolade für die Ganache und nicht 50/50 weiße und dunkle Schokolade 😉

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A bis Z Backchallenge: B wie Bacon-Frühstücksmuffins

Fröhliche Ostern, ihr Lieben!

Bei meiner Familie bedeutet Ostern, dass es ein dickes Buffet gibt und mein Bruder und ich haben dafür zwei Portionen Bacon-Frühstücksmuffins gebacken – super lecker 😋

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Veröffentlicht am 16.04.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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A bis Z Backchallenge: A wie Apfel-Rhabarber-Streuselkuchen

Willkommen zur ersten Woche der „A bis Z Backchallenge“ von eb-huebner.de und mir! Der Kuchen der Woche war ein „Willkommen zurück“-Kuchen von Ulla für mich, denn gestern bin ich nach sechseinhalb Wochen aus Irland zurückgekommen. Und weil es nun mal die erste Woche war, musste die Hauptzutat natürlich mit A anfangen. Und was liegt da näher als Äpfel? Also hier also das erste Rezept für unsere Backchallenge 🍎

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A bis Z Backchallenge

„A bis Z Backchallenge“?! Was hat es damit auf sich? Ganz einfach, nachdem ich beim Stöbern auf der Seite des EMF Verlags das Buch „BACK-CHALLENGE: Eine Zutat, zwei Kreationen – 52 Rezepte von A-Z“ entdeckt habe, dachte ich mir, sowas will ich auch mal machen.

Dummerweise habe ich nicht wirklich die Zeit, jede Woche einen Kuchen zu backen – also habe ich mir Unterstützung gesucht und statt gegeneinander anzutreten, werden meine Tante und ich versuchen, die Challenge gemeinsam zu meistern und 26 Kreationen zu 26 verschiedenen, dem Alphabet nach ausgewählten Zutaten zu backen 😊

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Veröffentlicht am 26.03.2017 von Rike | Noch keine Kommentare
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