A bis Z Backchallenge Woche 23: W wie Walnuss-Obst-Tarte

Walnuss-Obst-Tarte

Zutaten:

  • 150 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 200 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • ca. 4 kleine Äpfel
  • ca. 4 kleien Birnen
  • 1 Handvoll Walnusskerne, gehackt
  • Gewürze (Vanille, Zimt, Kakao, brauner Zucker, Muskat, Piment, was auch immer…)

Anleitung:

  1. Für den Streuselteig Margarine, Zucker und Mandeln/Haselnüsse verkneten und für ca. 30 min in den Kühlschrank legen
  2. Äpfel und Birnen schälen, entkernen und würfeln, mit den Gewürzen abschmecken und die Nüsse unterrühren
  3. Den Ofen auf 180° C vorheizen
  4. Zwei Drittel der Streusel in einer Tarteform verteilen und an Boden und Rand andrücken
  5. Die gewürzte Obstmasse auf dem Teig verteilen und die Streusel drübergeben
  6. Für 30-40 Minuten backen

Es ist Herbst! Okay, nicht offiziell, aber die Supermärkte haben bereits die Weihnachtszeit eingeläutet (und ja, ich habe bereis Spekulatius gekauft) und auch das Wetter ist nicht mehr so wirklich sommerlich. Dementsprechend ist der Kuchen der Woche auch ausgesprochen herbstlich ausgefallen – Nüsse, Äpfel und Birnen treffen auf jede Menge leckre Gewürze, sodass meine ganze Wohnung köstlich nach Herbst riecht 😋

Veröffentlicht von Rike

20something | bibliomanisches Bücherfresserchen, Leseratte, Bibliophile | begeisterte Fantasy-Leserin, die auch gerne mal queerbeet liest | Studentin der Anglistik, Amerikanistik und Germanistik | bekloppter Sprachnerd, der zusätzlich noch Spanisch, Niederländisch und Russisch lernt | Serienjunkie, Geek (und manchmal Fan) Girl | Whovian | Chaotin | BookCrosserin | Bloggerin seit ca. 2005 und seit 2010 konstant auf Anima Libri - Buchseele

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